COCOちゃんブログ
人物

佐藤貴子wiki経歴や学歴は？火鍋にはまった理由や海底撈火鍋情報も

 
※当サイトではアフィリエイト広告を利用しています ※「Amazonのアソシエイトとして、当メディアは適格販売により収入を得ています。」

2024年2月27日(火)に放送される「マツコの知らない世界」にて火鍋にハマり20年、日本と中国大陸の火鍋を食べ歩く佐藤貴子さんが登場します！

佐藤貴子さんのwiki経歴・学歴・そして火鍋にはまった理由など紹介していきたいと思います。

そして海底撈火鍋情報もお届けしていきます♪

この記事では

  • 佐藤貴子のプロフィール
  • 佐藤貴子の学歴
  • 佐藤貴子の経歴
  • 佐藤貴子の結婚
  • 佐藤貴子の火鍋にハマった理由
  • 80(ハチオー)とは
  • 海底撈火鍋とは
  • 佐藤貴子さんおすすめの海底撈火鍋メニュー

について紹介します！

 

目次
  1. 佐藤貴子wikiプロフィールは？
  2. 佐藤貴子の学歴は？
  3. 佐藤貴子の経歴は？
  4. 佐藤貴子は結婚してる？
  5. 佐藤貴子が火鍋にはまった理由は？
  6. 80(ハチオー)とは？
  7. 海底撈火鍋とは？
  8. 海底撈火鍋　池袋店のお店の情報は？
    1. 海底撈火鍋の全国店舗情報
  9. 佐藤貴子さんおすすめの海底撈火鍋メニューは？
    1. 食彩雲南 湯島店　蒸気石鍋魚（ユンナンシーグオユイ）
    2. しゃぶしゃぶ火鍋裕香苑　ラム肉火鍋
  10. まとめ

佐藤貴子wikiプロフィールは？

佐藤貴子さんのプロフィールは以下の通りです。


引用元：ROUNDTABLE

  • 名前：佐藤 貴子(さとう たかこ)
  • 愛称：サトタカ
  • 生年月日：非公開
  • 年齢：非公開
  • 職業：80C(ハオチー)のディレクター

佐藤貴子さんはプライベートなことをあまり公表していないので、明確な情報がありませんでした。

 

生年月日が公表されていないので年齢も不明ですが、約20年ほど火鍋の食べ歩きをしていたそうなので、おそらく40台前後なのではないかと予想されます。

 

佐藤貴子さんの詳しいプロフィールについて最新情報がわかりましたら随時追記していきますね♪

佐藤貴子の学歴は？

佐藤貴子さんの学歴は明確な情報が公表されていないため不明ですが、とある雑誌の記事にて

大学でフランス文化を学んだ

という事が紹介されていたそうです。

 

東京を中心に生活していたのではないかと推測すると、フランス文学科がある大学は以下3つに絞られます。

  1. 青山学院大学　フランス文学科
  2. 上智大学　フランス文学科
  3. 明治学院　フランス文学科

上記大学のうち、いずれかが佐藤貴子さんの出身大学になるのではないかと予想されます。

明確な情報がわかりましたら随時追記していきますね♪

佐藤貴子の経歴は？

佐藤貴子さんの経歴は以下の通りです。

大学時代 フランス菓子の世界を夢見て仏文科で学んでいた
大学卒業後
  • 大手エンタテインメント事業を展開する企業に入社
  • 携わった映像関連の仕事で、担当した映画監督が大の中華好きだった影響を受けて中華にハマる
独立後 中華食材の小売店舗【古樹軒（コジュケン）】のECサイトの立ち上げを手がける
現在 『中華高橋（ちゅうかたかはし）』が運営する食べたい中華が見つかるウェブマガジン『８０C（ハオチー）』のディレクターを務める

佐藤貴子さんは元々中華(火鍋)にハマっていた訳ではなく、フランス菓子の世界に憧れていたそうで大学も仏文科に進学しています。

 

大学卒業後に大手エンタテインメント事業の会社に就職した佐藤貴子さんは映像関連の仕事に携わったときに担当した映画監督が中華好きだった影響で中華にハマったとのことです。

 

その後、独立してライター兼PRでフリーランスになった佐藤貴子さんは中華食材専門商社【古樹軒（コジュケン）】のECサイトの立ち上げち運営に関わっていくうちに中華食材にのめり込んで行きました。

 

現在は食を中心に幅広い活動をしているそうです。

食をテーマにしたイベントの企画・運営やコピーライティング、会報誌・機内誌・雑誌・ウェブ等で取材および執筆を多く手掛ける。

引用元：https://round-table.me/company/

中華関連ではウェブマガジン『80C（ハオチー）』のディレクターを務めており、他にも「中華句会」の主宰や「古月漢満堂」では企画雑用係もこなしているそうです。

佐藤貴子は結婚してる？

佐藤貴子さんは結婚しているのか気になっている方も多いのではないでしょうか。

 

詳しく調査しましたが、佐藤貴子さんは結婚に関する情報も公表していないため現時点では結婚の有無については不明となっています。

 

佐藤貴子さんの結婚について詳しい情報がわかりましたら随時追記していきますね♪

佐藤貴子が火鍋にはまった理由は？

佐藤貴子さんが火鍋にハマった理由は以下の通りです。

大学卒業後に映像関係の仕事に携わり、その仕事を担当していた映画監督の影響で中国料理の魅力にはまっていった

その後に関わった中華食材専門商社との仕事で、中華食材に精通していったとのことです。

 

広い国土に多数の民族を有する中国は、地域によって使用される食材にも違いがあり、風土も違います。

多彩な地方の郷土料理を総称する中国料理に惹きつけられた佐藤貴子さんは中国料理の魅力について以下のように語っています。

大地は繋がっているからこそ、食文化は行政区分の枠に収まらない。場所によってはゆるやかに融合し、風土に合った料理が生まれ、定着している。

こうして中国各地の食を訪ね、集中的に旅していたら、すっかりその沼にはまってしまった。

引用元：ROUNDTABLE「胃袋目線で中国圏を旅しよう。」

特に惹きつけられたのが中国西南部の食文化で、トマト・唐辛子・米のとぎ汁・魚・ワラビなどの食材を壺に入れ、発酵させる調味料づくりが盛んなんだそうですよ！

 

地方の家庭の台所から生まれた創意工夫に満ちたうまみがそこにあることに気づき、さらに深みにはまっていったとのことです。

80(ハチオー)とは？

80C(ハオチー)とは一体何なのか気になっている方も多いのではないでしょうか。

80C(ハオチー)とは
  • 中華料理をもっと美味しく、もっと楽しく、もっと自由に楽しむためのWEBメディアのこと
  • 食材・レシピ・レストラン・旅など、中華料理に関する様々な情報を発信している

佐藤貴子さんは80C(ハオチー)の編集長として、記事の執筆や編集・取材などを行っているとのことです。

佐藤貴子さんの主な活動は以下の通りです。

  • 80C(ハオチー)での編集・執筆活動
  • 中華料理に関するイベント企画・運営
  • 雑誌、会報誌、ウェブ等への寄稿
  • 中国語講師

 

海底撈火鍋とは？

海底撈(かいていろう)は中国語でハイディラオと言い、1994年に中国四川省で設立され、世界的に知名度の高い中華料理のチェーン店になります。

2024年時点で1700以上の店舗を展開されています。

麻辣鍋、白湯鍋、トマト鍋、レモン鍋の４種が１度に味わえる火鍋が大人気

無料のネイルサービスや変面のパフォーマンスなどのサプライズ演出があり、食事以外でも楽しむ事ができるとのことです。

海底撈火鍋　池袋店のお店の情報は？

海底撈火鍋の店舗情報は以下の通りです。

  • 店舗名：海底撈火鍋 池袋店
  • 営業時間：月～日・祝日・祝前日 11時～翌6時(L.O翌5時)
  • 滞在可能時間：1時間30分
  • 定休日：年中無休
  • アクセス：ＪＲ【池袋駅】東口 徒歩2分 / 地下鉄有楽町線・丸ノ内線【池袋駅】2番出口 徒歩5分
  • TEL：03-5956-9666
  • 住所：東京都豊島区南池袋１-21-2　ヒューマックスパビリオン南池袋５Ｆ６Ｆ

海底撈火鍋 池袋店の口コミは以下の通りです。

海底撈火鍋の全国店舗情報

海底撈火鍋は東京・神奈川・千葉・大阪・福岡にて展開されています。

都道府県 店舗名
東京都 海底撈火鍋 池袋店
海底撈火鍋 新宿店
海底撈火鍋 秋葉原店
海底撈火鍋 上野店
大阪 海底撈火鍋 心斎橋店
千葉 海底撈火鍋 海浜幕張店
神奈川 海底撈火鍋 横浜駅前店
海底撈火鍋 川崎店
福岡 海底撈火鍋 福岡店

 

佐藤貴子さんおすすめの海底撈火鍋メニューは？

佐藤貴子さんがオススメする火鍋メニューは以下の通りです。

  1. 食彩雲南 湯島店　蒸気石鍋魚（ユンナンシーグオユイ）
  2. しゃぶしゃぶ火鍋裕香苑　ラム肉火鍋

食彩雲南 湯島店　蒸気石鍋魚（ユンナンシーグオユイ）

佐藤貴子さんがオススメする1つ目の火鍋メニューは「食彩雲南 湯島店　蒸気石鍋魚（ユンナンシーグオユイ）」です。

 

東京都台東区に所在しており、湯島駅から徒歩1分のところにお店があります。

鍋底に噴出口が付いた特別な鍋で、そこから噴射される高圧蒸気で食材を調理していきます。

主役の魚とスープが選べるスタイルのお店で、その選び方により、多彩な味を楽しめるとのことです。

 

メニューにある魚は

  • タイ
  • スズキ
  • 魚の頭

の3種あり、日によって異なるそうです。

 

スープは

  • 黄金湯（南瓜×黄唐辛子×レモン風味）
  • 椒麻湯（青花椒風味）
  • 原湯（ベーシックな中華スープ）

上記3種類用意されています。

 

事前に素揚げされた魚は風味が凝縮し、魚の匂いも抑えられています。

そこにスープがかけられて高圧蒸気で一気に調理していきます。

 

しゃぶしゃぶ火鍋裕香苑　ラム肉火鍋

佐藤貴子さんがオススメする2つ目の火鍋メニューは小岩駅から徒歩3分のところに所在する「しゃぶしゃぶ火鍋裕香苑　ラム肉火鍋」です。

 

全部で20種類ある調味料や薬味の中から、自分好みの組み合わせで作る「つけダレ」で鍋を味わうのが特徴です。

20種類もあったら、組み合わせを決められないのでは？

と思った方でも大丈夫なように、おすすめの組み合わせが紹介されています。

鍋が出来上がるのを待つ間に、「つけダレ」を作る時間も楽しめそうですね♪

まとめ

佐藤貴子wiki経歴や学歴は？火鍋にはまった理由や海底撈火鍋情報もについて紹介しました。

 

佐藤貴子の調査結果をまとめると

  • 佐藤貴子のプロフィールは情報が少なく特定に至らず
  • 佐藤貴子の学歴は非公開だが、とある雑誌でフランス文化についてまだんっだと紹介されていた
  • 佐藤貴子の経歴は
    ・大学卒業後、大手エンタテインメント事業を展開する企業に入社
    ・独立後、中華食材の小売店舗【古樹軒（コジュケン）】のECサイトの立ち上げを手がけ、中国料理への造詣を深める
    ・現在は『中華高橋（ちゅうか・たかはし）』が運営する、食べたい中華が見つかるウェブマガジン『80c（ハオチー）』のディレクターを務める。
  • 佐藤貴子のオススメ火鍋は2つ

ということが分かりましたね！

 

最後までお読みいただきありがとうございました。

RELATED POST