2023年9月4日の「クレイジージャーニー」に出演されている日本一のバーテンダーといわれる鹿山博康（かやまひろやす）さんは、いったいどんな人物なんでしょうか？
鹿山博康さんは、カクテルのこだわりからご自身の畑でハーブや野菜を使ってリキュールを作る他、その材料となる植物を求めて世界各地を訪れています。
一流バーデンター・農業・旅人・経営者など様々な魅力に溢れる鹿山博康さんですが、どんな経歴・プロフィールの方なのか？
ご結婚されて子供はいらっしゃるのか？
実家や生い立ちについてもご紹介していきたいと思います。
この記事では
- 鹿山博康(バーデンダー)は結婚して妻や子供はいるのか？
- 鹿山博康(バーデンダー)の経歴やプロフィールも
- 鹿山博康(バーデンダー)の実家や生い立ちも
についてご紹介していきたいと思います。
鹿山博康(バーデンダー)は結婚して妻は子供はいるの？
一流のバーテンダーとしてご活躍されている鹿山博康さんですが、ご結婚されてお子さんはいらっしゃるのでしょうか？
ご自身のお店の西新宿 Bar BenFiddich(ベンフィディック)ブログの中で20代でデキ婚されたことや、コロナ期間で休業して得たことの中でご家族と過ごした時間について書かれています。
そこで子供3人(男2人、女1人)いらっしゃることがわかりました。
休業期間に夜にご家族で毎日一緒に過ごしたことを書かれていてとても素敵な家族なのが伝わってきますね♪
この投稿をInstagramで見る
鹿山さんのインスタグラムには、お子さん？と一緒と思われる投稿がありました。
蒸留器の前に男の子が２人写っているので鹿山さんのお子さんの可能性が高そうですね。
奥様の画像もは残念ながら見つけることができませんでした💦
20代前半でデキ婚して子供がいた自分にとっては弟子という立ち位置で街場でバーテンダーを続けていくのはとても困難だったそんな20代を過ごしたから自分の道は自分で切り拓くという考えかたの持ち主になっていただから当時ちょっと尖ってたしカリカリしていた
またコロナ期間で休業して得たことの中でご家族と過ごした時間について書かれています。
②家族っていいな初めて本来あるべき家族との時間を手に入れた。子供3人(男二人、女一人)今まで仕事柄朝方に帰宅し朝食一緒に食べるくらいの関係その後子供が学校から帰ってくる時間にすれ違いの日々。それがこのコロナ期間初めて夜は毎日一緒にいる事ができる。思いの外、子供は喜んでくれてもちろん僕も嬉しい。
鹿山博康(バーデンダー)の経歴・プロフィールは？
鹿山博康さんの経歴プロフィールを紹介していきます。
| 名前 | 鹿山博康(かやまひろやす) |
|---|---|
| 出身地 | 埼玉県出身 |
| 生年月日・年齢 | 1983年生まれ。40歳 |
| 初めての職業 | ホテル勤務 |
| バーデンダーになった年齢 | 20歳 |
| 2013年7月独立 | Bar BenFiddichを開業(29歳の時） |
| 2015年 | ボタニスト・ジン・フォリッジ・カクテルコンペティション 優勝 |
| 2016年 | 「AsiaBest Bar 50」にて21位に選出 |
| 2022年 | World Best Bar50 / 48位 |
| 2022年 | Asia Best Bar50 / 5位に選出 |
モダンレコードバー『A10』に『ベンフェディック』鹿山 博康 監修のカクテルが新登場！ https://t.co/SGI9boJzAD pic.twitter.com/XbtpmDZrHO
— PR TIMESニュース (@PRTIMES_NEWS) April 19, 2023
鹿山博康さんは、専門学校を卒業後、20歳で都内のホテルに就職されます。
専門学校時代はソムリエを目指していたとのことですが、就職したホテルでバーに配属されたことが、きっかけでバーテンダーという職業に興味を持ちます。
バーデンダーとして腕を磨き、街場のバーに行って勉強するようになります。
そしてご埼玉の外秩父の麓・ときがわ町に自分の畑を持ち、カクテルに使うハーブなどの栽培をはじめます。
ご自身の畑で採取したボタニカルをカクテルに使用されています。
[jin-iconbox032013年7月29歳の時に独立し、アブサン・ジン など薬草酒を中心としたバーBar BenFiddichを開業する。[/jin-iconbox03]
鹿山博康さん実家と生い立ちは？
鹿山博康さんのご実家は、埼玉県の比企郡ときがわ町で代々続く農家で所有林を持っているようですね。
幼い頃から自然に親しんでいたとのことで実家は農業を営み、所有林も持っていたということで、「手に入らないものは作る」という発想があったそうです。
そして鹿山博康さんは野球少年だったそうです。
ご実家の農業からは自給自足の力を、野球からは忍耐力を、それぞれ学んでこられリキュールに使用するハーブをご自身で作るといいう発想はそいういった環境から自然と生まれてきたのかもしれませんね。
その職人技と独自オリジナリティとこだわりが結集した「Bar BenFiddich」の至上のカクテルは多くの人を魅了してたくさんの方から愛されて続けていますね。
和香るジントニック
ボタニストジン 45ml
ライムジュース 1tsp
トニックウォーター 適量
ミョウガ 1個ミョウガを刻み、ジンを加えてマドル
メッシュでこしてビルドBar Benfiddich 鹿山博康氏のレシピ
ミョウガが入ると、ミクソロジー感が出る不思議w
いやー、爽やかでうまいですよこれ pic.twitter.com/RIwUCRnZkd— SCARLET@自宅でカクテル (@alaska_nomilog) June 2, 2020
まだ昨晩の余韻が抜けない。
一杯目からこれが飲めるんだよ…？（他の人の注文に乗ったんだけど）カモミール氷なんて初めてだよ…。
お酒として飲んで、その後は水を足してカモミール薫るチェイサーに！
ボタニカル氷の世界観｜Bar BenFiddich 鹿山博康 @absintheman3 #note https://t.co/74DYbN5bya pic.twitter.com/NzLYR0A081— こぴ (@vn250c_cc13) June 21, 2021
鹿山博康さんの作った至上のカクテルは美しいですね～
呑むのがもったいないぐらいの芸術性もあり香もその世界観に惹きこまれそうな感じですね✨
鹿山博康(バーデンダー)は結婚して妻や子供がいるのか？経歴プロフィールや実家や生い立ちまとめ
日本一のバーテンダーと呼ばれる鹿山博康さんがご結婚されて妻や子供がいるのか？また経歴プロフィール、ご実家や生い立ちについて紹介しました。
まとめると
鹿山博康は20代前半で結婚し奥様、子供(男の子2人、女の子1人）がいる。
鹿山博康さんのご実家は埼玉の農家で小さい頃は野球少年だった。
鹿山博康は29歳の時に独立してBar BenFiddichを開業
鹿山博康は埼玉に畑を持ち自らハーブを育てるファーマーバーテンダー
鹿山博康はAsia Best Bar50の5人に2022年に選出
以上のことがわかりました。
ハーブをふんだんに使ったオリジナルカクテル呑んでみたいですね♪
最後まで読んでくださり有難うございました。
